Food Safety: Distribuidor autorizado de la empresa LGC AXIO en Panamá

Food Safety, siempre pendiente de apoyar a sus clientes con sus necesidades de Inocuidad, ha firmado un acuerdo de distribución con la empresa LGC.

El mercado global es cada vez mas exigentes, y las pruebas de aptitud son un requisito para los Sistemas de gestión de laboratorios externos y  laboratorios internos de plantas .

¿Quién es LGC AXIO?

LGC AXIO PT es una empresa Británica que  ofrece programas de ensayos de  aptitud con soporte local a través de una red global a más de 13.000 laboratorios en más de 160 países, realizando más de 2.700 ensayos de competencia al año. Los ensayos de aptitud (EA) son un requisito para la acreditación según las normas ISO/IEC 17025 e ISO 15189.

AXIO opera programas de EA en los sectores de alimentación, bebidas, medioambiente, clínico, farmacéutico, seguridad del consumidor, forense y petrolero. Su laboratorio recibirá el apoyo necesario para demostrar la eficacia de su sistema de calidad. 

¿Qué son las Pruebas de Aptitud ?

Una de las herramientas para los sistemas de gestión de calidad de los laboratorios, son las pruebas de aptitud acreditadas. 

Estas pruebas permiten al laboratorio, retar sus métodos, personal y equipo contra otros laboratorios en el mundo y luego comparar sus resultados. Estas pruebas, nos dan la confianza que los métodos están funcionando y son efectivos. Los requisitos de normas bajo el esquema GFSI, incluyendo FSSC 22000, exigen que los  fabricantes de alimentos hagan las pruebas de laboratorio relacionadas con Inocuidad en laboratorios acreditados bajo ISO 17025,  o que funcionen bajo estos lineamientos.  La participación en rondas inter laboratorio es uno de los requisitos de ISO 17025.LGC AXIO tiene esquemas de pruebas de aptitud para indicadores de alimentos como Enterobacterias, coliformes totales, recuento total de mesofilos aerobios, Moho y Levadura. Indicadores de agua como: heterótrofos, Coliformes, E. coli , Pseudommonas aeruginos; patógenos en carne, pescado, mariscos  o alimentos como Salmonella, Vibrio spp, Listeria Monocytogenos y Listeria spp y Campylobacter entre otros. En el catálogo puedes ver todas los esquemas disponibles.

¿Cómo puedo entrar en las rondas Inter laboratorio para pruebas de Aptitud con LGC?

1. El primer paso es definir con que método o métodos van a participar en las rondas inter laboratorio y qué parámetros les interesa medir. Pueden buscar las opciones en el catálogo de LGC AXIO (Link) o escribir a Jesús Pérez, jperez@foodsafetypanama.com , nuestro asesor de ventas para que le ayude a encontrar la prueba inter laboratorio que se ajuste a sus necesidades.
2. Una vez elegido el esquema de pruebas de aptitud, revisamos las fechas en el año que esta esta disponible. Al confirmar su intención de participar, Food Safety coloca el pedido para las muestras del ensayo de aptitud.
3. Cuando abre la ronda inter laboratorio, LGC enviará las muestras por medio de Courier y Food Safety se encargará de gestionar los documentos necesarios para  recibir la muestra  y entregársela al cliente.
4. Una vez recibida la muestra, Food Safety les brinda apoyo con cualquier duda referente a la preparación y análisis de la muestra y el proceso de reportar los resultados en el PORTAL de LGC AXIO.
5. Food Safety, tu aliado en inocuidad,  les ofrece el apoyo desde inicio a fin en el proceso de elegir y participar en las pruebas de aptitud, para asegurar una participación efectiva  en las rondas inter laboratorio.